Quelles relations entre le régime végétarien et les enjeux actuels de notre société ?
Si l'origine de cette pratique alimentaire remonte à la nuit des temps et est encore très répandue aujourd'hui dans certains pays lointains pour des raisons religieuses, le rebond qu'elle connait aujourd'hui dans les pays occidentaux semble puiser ses sources dans les excès de notre société moderne.
Au cours des cinquante dernières années, se sont manifestés les effets pervers d'une société extrêmement productiviste et consumériste : épuisement des ressources naturelles, gaspillage énergétique, pollution généralisée, exploitation animale et élevages intensifs, surconsommation, mal-consommation, explosion statistique des maladies chroniques.
Autant de thèmes qui sont en lien direct avec les choix que chacun de nous fait dans son quotidien et pour lequel le végétarisme apporte un certain nombre de réponses.
Vous aurez le plaisir de débattre sur l’impact de votre mode de vie alimentaire sur ces enjeux de société avec Cap Veggetal’Isme qui met à votre disposition 33 ans d’expérience dans cette pratique de mode vie alimentaire Végétarien/végétalien.
Dans une relation d’apprentissage et de pédagogie, Cap Veggetal’Isme tentera de répondre à toutes vos questions.